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24 mars 2024 7 24 /03 /mars /2024 18:29

Le BTSA est ouvert à tous les personnes qui ont décroché leur baccalauréat. Ce diplôme se déroule sur deux ans. En formation initiale les périodes de stage sont réparties sur les 2 années.

L'évaluation se fait en contrôle continu (ccf sur les deux ans) et en épreuve terminale :

 

E1 épreuve de culture générale (français/esc/ économie générale)

 E7 épreuve orale s'appuyant sur un dossier de 15 pages

E8 épreuve orale s'appuyant sur les situations professionnelles vécues par le candidat

Les épreuves du btsa technico-commercial option vins bières et spiritueux

Les épreuves du btsa technico-commercial option vins bières et spiritueux

Nulle liberté n'est possible dans l'ignorance - Émile Zola

Description rapide de l'épreuve :

L'épreuve 7 est un dossier de 15 pages présenté à l'oral suivi d'un entretien -

Ce dossier est en fait un dossier de démarches commerciale (prospection, référencement etc...) Dans ce dossier apparaîtront trois des capacités de l'épreuve 7( voir ci-dessous) et la quatrième sera traitée durant la présentation du dossier et l'entretien oral.

L'épreuve 7 &  8 du BTSA Technico commercial option vin bière et spiritueux.

Description rapide de l'épreuve :

L'épreuve 8 est une présentation orale de 2 fiches de situation professionnelle vécue par le candidat ; Le candidat choisit une capacité à traiter dans une spv, puis l'autre capacité est traitée dans une autre spv.

Donc 2 capacités à présenter. Chaque capacité apparaît dans une spv différente.

Cela peut concerner la relation client ou la relation fournisseur.

L'épreuve 7 &  8 du BTSA Technico commercial option vin bière et spiritueux.
L'épreuve 7 &  8 du BTSA Technico commercial option vin bière et spiritueux.
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16 mars 2024 6 16 /03 /mars /2024 10:42

Au cours de leur cursus, les étudiants technico-commerciaux en Vins Bières & Spiritueux D'AGRICAMPUS HYÈRES LES PALMIERS sont amenés à participer à des évènements commerciaux soit dans le cadre de leur stages professionnels, soit dans le cadre pédagogique.

 

Nous avons donc fait participé les étudiants au concours agricole officiel des bières "artisanales" de la foire de Brignoles... l'insertion au monde professionnel se fait selon une progression pédagogique spécifique à notre établissement.

BTSA Technico-commercial option V B S & Situation Professionnelle Significative
BTSA Technico-commercial option V B S & Situation Professionnelle Significative

Nos étudiants de BTSA TC Vins Bières et Spiritueux ont participé en tant que dégustateurs, le jeudi 14 mars 2024, au concours Officiel des bières (artisanales, microbrasserie) de la foire de Brignoles.

BTSA Technico-commercial option V B S & Situation Professionnelle Significative

Chaque étudiant était présent à une table de jury accompagné de professionnels brassicoles et de professionnels de la filière vins bières et spiritueux. Tous les étudiants ont donc dégusté, puis commenté et enfin évalué chaque bière.

Bien évidemment l'origine des bières étaient inconnue des dégustateurs.

Le jury n°6 composé de nos étudiants Anna et Raphaël...

Le jury n°6 composé de nos étudiants Anna et Raphaël...

Les étudiants à cette occasion ont donc mis en œuvre leurs savoirs faire "zythologiques" et de « management relationnel »pour nouer des contacts. Les bières étaient originaires des départements du Var, des Bouches du Rhône, des Hautes Alpes et des Alpes de Haute Provence.

 

Palmarès officiel du concours auquel les étudiants ont participé..

Palmarès officiel du concours auquel les étudiants ont participé..

La découverte des bières dégustées par les jurys...

La découverte des bières dégustées par les jurys...

Le concours s’est conclu autour d'un repas composé de succulentes lasagnes et de verrines de forêt noire revigorantes.

BTSA Technico-commercial option V B S & Situation Professionnelle Significative
BTSA Technico-commercial option V B S & Situation Professionnelle Significative
BTSA Technico-commercial option V B S & Situation Professionnelle Significative

Ensuite il faudra réaliser un "débriefing"de cette action pédagogique sous la bienveillance de l'enseignant.... 🤣🤣🤣

BTSA Technico-commercial option V B S & Situation Professionnelle Significative

Pour conclure, cette participation s'inscrit dans un triptyque pédagogique :

premier volet : participation au concours de vins de la foire de Brignoles

deuxième volet : participation au concours officiel des bières de la foire de Brignoles

troisième volet : participation au concours officiel des huiles d'olive, et des produits oléicoles de la foire de Brignoles

Nous remercions chaleureusement Christelle et Monsieur Le Président du concours ainsi que les professionnels qui ont la gentillesse d'échanger avec nos étudiants.

Nous remercions chaleureusement Christelle et Monsieur Le Président du concours ainsi que les professionnels qui ont la gentillesse d'échanger avec nos étudiants.

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17 juillet 2023 1 17 /07 /juillet /2023 13:14
 Vacances..... d'été

Retour en septembre....

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8 juillet 2023 6 08 /07 /juillet /2023 17:27

 

UNE MENTION BIEN POUR LOU MÉLIA !!

UNE MENTION ASSEZ BIEN POUR EVA !!

UNE MENTION ASSEZ BIEN POUR SANDRA !!

ET FÉLICITATIONS À MARIE, ESTEBAN ET À ELSA !!

Merci pour ces bons moments pédagogiques  😎😃🤗

BONNE CONTINUATION À VOUS TOUS !!

 

Note du rédacteur en chef : Les publicités sur les pages sont indépendantes de ma volonté....

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25 mars 2023 6 25 /03 /mars /2023 15:43
BTSA Technico-commercial Vins Bières et Spiritueux & STAGES & SPV

Types d'Entreprises de stages durant le BTSA TC Vins Bières et Spiritueux

Structures de stage pour étudiant en BTSA TC option vins bières spiritueux

Structures de stage pour étudiant en BTSA TC option vins bières spiritueux

Stages de 10 à 12 semaines.

8 semaines de stage dans la même entreprise, ces 8 semaines sont reparties sur les deux ans.

Les semaines restantes de stage  peuvent être faîtes dans la même entreprise ou bien dans une (ou plusieurs autres) entreprise(s)

 

Types d'activités réalisables :

 

Le B to B, qui est une abréviation du terme anglais business to business, autrement dit le commerce entre professionnel, entre entreprises.

Il existe aussi le B to C, qui est une abréviation du terme anglais business to customer, autrement dit le commerce entre professionnel et client particulier.

 

Donc le stagiaire en BTSA pourra vivre des situations professionnelles (SPV) plutôt BtoB ou BtoC. Tout dépendra du choix de l'entreprise de stage et de l'envie de l' étudiant.

BTSA Technico-commercial Vins Bières et Spiritueux & STAGES & SPV

Extraits du référentiel : Métier du technico-commercial en BTSA Technico-commercial Vins Bières et Spiritueux. PAGE 7

Le titulaire exerce son activité chez un producteur, indépendant ou sous forme coopérative, (domaine
viticole, cidricole, brasserie, distillerie…), chez un négociant, un courtier, en magasin spécialisé ou en grande surface. Selon le poste occupé, il exerce en tant que technico-commercial en BtoB ou BtoC ou manager d’un point de distribution.
Chez un producteur ou un négociant, le titulaire de l’emploi assure le démarchage des clients professionnels, notamment les cafés hôtels restaurants (CHR), les magasins spécialisés (cavistes, épiceries
fines…) et la grande distribution (en direct pour de l’animation réseau ou pour de l’aide à la revente).
Il peut être amené à travailler sur les marchés export le plus souvent en back-office, c’est-à-dire sans contact direct avec la clientèle. Ceci comprend la préparation de la prospection (sourcing, recherche de documentation, de prospects, sélection des clients potentiels), la prise de rendez-vous pour le commercial, le suivi des ventes réalisées par le commercial (gestion administrative, suivi des livraisons, suivi des paiements, gestion des impayés...).
Toujours à l’export, il peut exercer parfois en front-office c’est-à-dire en contact direct avec la clientèle.
Dans ce cas, il participe à la préparation des salons internationaux (sélection des invités, envoi des invitations, prise de rendez-vous sur un salon pour le commercial…).
Il peut être amené à négocier en centrale d’achat et/ou effectuer des référencements avec l’appui de son responsable commercial.
D’une manière générale, après avoir prospecté les clients potentiels, il doit les convaincre en s’appuyant sur des notions techniques (typicité, intrants œnologiques utilisés, capacité du produit à vieillir, conditionnement), sur sa maîtrise des arguments commerciaux (arguments marketing, conditions
commerciales, merchandising, coopération commerciale, engagements logistiques…) et sur sa connaissance des marchés. Il est à même de conseiller et de faire des préconisations pour l’aide à la revente.


Il assure le suivi des ventes et la fidélisation de ses clients et fournisseurs.
Auprès des grandes surfaces et en lien avec le manager de rayon, il négocie l’implantation des produits proposés en rayon, la largeur de la gamme de produits et crée des animations.

Il est en charge de l’organisation des foires et salons ainsi que des relations avec la presse.
Il assure la gestion commerciale, la vente par correspondance et les expéditions.
Quand le producteur possède un point de vente, le titulaire de l’emploi reçoit les clients, fait déguster les produits. Il organise le point de vente et assure sa promotion et son animation.
Les producteurs et négociants représentent la majorité des employeurs de la filière.
En grande surface, en tant que manager de rayon, le technico-commercial réalise des évènements promotionnels, manage une équipe de vendeurs et gère l’espace de vente. Il peut conseiller le consommateur.
Chez le caviste, indépendant ou franchisé, le titulaire de l’emploi conseille le client, procède à la vente. Il assure le sourcing, négocie avec les fournisseurs. Il gère les stocks, organise le point de vente en tenant compte du parcours client. Il assure également la promotion et les évènementiels.

 

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19 février 2023 7 19 /02 /février /2023 10:01
BTSA Technico-commercial option Vins Bières et Spiritueux en région SUD dans le Var (Février 2023) - Présentation -

 

 

Cette formation de BTSA TC Vins Bières et Spiritueux est suivie dans le département du Var dans la ville de Hyères les Palmiers au sein des vignobles AOP Côtes de Provence.

Cette formation est aussi à proximité des vignobles des Alpes Maritimes des bouches du Rhône et de Vaucluse et du vignoble insulaire Corse.

 

 

 

 

BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

C'est un diplôme officiel reconnu délivré par le ministère de l'agriculture. Ce diplôme concerne le secteur d'activité des boissons alcoolisées fermentées et distillées. Ce secteur connaît un réel dynamisme en terme d'embauches aussi bien au niveau national qu'international.

Ce secteur peut, certes, connaître des crises de nature conjoncturelles (exemple des conséquences du covid) et faire l'objet d'attention particulières au niveau de la santé (prévention de l'alcoolisme). Chaque pays a une vision différente des méfaits de l'alcool.

Donc l'alcool est à consommer avec modération.

 

  1. Les disciplines du diplôme
BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

BTSA Technico-commercial option Vins Bières et Spiritueux en région SUD dans le Var (Février 2023) - Présentation -

2. Les softkills attendues (compétences)

BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

BTSA Technico-commercial option Vins Bières et Spiritueux en région SUD dans le Var (Février 2023) - Présentation -

3. Les périodes de stage (prévisionnel interne à Agricampus Hyères les Palmiers)

(planning classique du déroulement des stages)

(planning classique du déroulement des stages)

BTSA Technico-commercial option Vins Bières et Spiritueux en région SUD dans le Var (Février 2023) - Présentation -
BTSA Technico-commercial option Vins Bières et Spiritueux en région SUD dans le Var (Février 2023) - Présentation -

Clique sur le lien ci-dessous pour accéder aux informations sur les stages en BTSA TC VBS sur ce même blog  😀

BIENVENUE EN BTSA TC VINS BIÈRES ET SPIRITUEUX

À AGRICAMPUS HYÈRES LES PALMIERS 83400

VAR - CÔTE D'AZUR

😎

BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

BTSA Technico-commercial option vins bières et spiritueux

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18 février 2023 6 18 /02 /février /2023 17:18

Cette formation est proposée à AgriCampus Hyères les  Palmiers dans le département du Var.

Unique BTSA TC en formation initiale en région SUD - PACA.

Btsa Technico commercial vins bières et spiritueux

Btsa Technico commercial vins bières et spiritueux

La promo de Btsa Technico commercial vins bières et spiritueux

La promo de Btsa Technico commercial vins bières et spiritueux

L'étudiant doit réaliser une présentation suite à ses stages de ses Situations Professionnelles Significatives vécues....comment faire pour s'organiser ??

Tout d'abord les SPS sont regroupées par thématiques au nombre de 5.

Dans chaque thématique il y a 4 SPS - L'étudiant étudiera spécifiquement un certain nombre de SPS à présenter pour l'examen.

Thématiques :

  1. Le développement commercial
  2. La négociation commerciale
  3. Gestion de l'espace de vente physique ou virtuel
  4. Gestion de l'information technique, commerciale et des systèmes d'information

Il y a aussi une thématique liée au management présentée après pour ne surcharger l'image.

BTSA Technico commercial vin bière et spiritueux

BTSA Technico commercial vin bière et spiritueux

Le BTSA Technico-commerciale Vins Bières et Spiritueux est rénové : Les SPV (Février 2023) ki
BTSA Technico commercial vin bière et spiritueux

BTSA Technico commercial vin bière et spiritueux

Dernière thématique liée au management de la force commerciale

Le BTSA Technico-commerciale Vins Bières et Spiritueux est rénové : Les SPV (Février 2023) ki
Le BTSA Technico-commerciale Vins Bières et Spiritueux est rénové : Les SPV (Février 2023) ki
BTSA Technico Commercial vin bière et spiritueux à Porquerolles

BTSA Technico Commercial vin bière et spiritueux à Porquerolles

BIENVENUE À AGRICAMPUS

HYÈRES LES PALMIERS 83400

VAR - Côte d'Azur

😎

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2 avril 2020 4 02 /04 /avril /2020 14:37

Dossier économique permettant de découvrir la notion de cycles économiques en lien avec la crise actuelle du COVID-19

Dossier facilement lisible & épuré. Toutefois il demande une attention soutenue.

Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
Étude des cycles économiques du PIB français depuis 2008 + crise du COVID-19
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22 septembre 2019 7 22 /09 /septembre /2019 15:47
Les vendanges 2019 des BAC PRO CGEVV du Lycée Viticole d'Orange
  • Chaque année les élèves de la première CGEVV du lycée viticole d'Orange organisent le chantier vendange du domaine de l'exploitation du lycée, et ils encadrent les élèves de la classe de seconde pro vigne vin...
  • Ainsi 20 hectares passent entre leurs mains expertes.
Bastien & Quentin de la première pro CGEVV en vendange

Bastien & Quentin de la première pro CGEVV en vendange

Tom à la casquette, Clément tee shirt noir adidas....en vendange

Tom à la casquette, Clément tee shirt noir adidas....en vendange

Première CGEVV presque au complet..les absents de la photo sont en cave (Gaby, Thomas, Lenny, Mario, Gaëtan, Marc)

Première CGEVV presque au complet..les absents de la photo sont en cave (Gaby, Thomas, Lenny, Mario, Gaëtan, Marc)

Les vendanges 2019 des BAC PRO CGEVV du Lycée Viticole d'Orange
La classe de la seconde pro Vigne Vin avec les deux stagiaires des îles Canaries. Remarquez Maêl en haut sur la gauche.

La classe de la seconde pro Vigne Vin avec les deux stagiaires des îles Canaries. Remarquez Maêl en haut sur la gauche.

Des sourires et beaucoup d'énergie dépensée pour mener à bien ce chantier.

Merci & bravo à ces jeunes dynamiques et motivés !!

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18 février 2015 3 18 /02 /février /2015 22:12
INDICATEURS de durabilité pour classe de CGEA

Tu trouveras ci-joint deux pages qui t'aideront à rédiger des indicateurs de durabilité économiques.

Première page explicative de la méthode IDEA avec commentaires personnels.

Première page explicative de la méthode IDEA avec commentaires personnels.

Seconde page explicative de la méthode IDEA avec des précisions pour sur les indicateurs

Seconde page explicative de la méthode IDEA avec des précisions pour sur les indicateurs

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Pour les empotés de la souris :-) cliquer (ou appuyer ) sur la page texte cela permettra de Télécharger le document.

Rappels : Quelques images pour montrer comment la richesse créée par l'entreprise se répartît....

Richesse créée par l'entreprise (production(chiffres d'affaires)  - consommations intermédiaires. il est très important qu'une entreprise dégage de la valeur ajoutée. Plus elle en dégage et mieux c'est..à condition de gérer les charges qui découlent de l'augmentation de l'activité.

Richesse créée par l'entreprise (production(chiffres d'affaires) - consommations intermédiaires. il est très important qu'une entreprise dégage de la valeur ajoutée. Plus elle en dégage et mieux c'est..à condition de gérer les charges qui découlent de l'augmentation de l'activité.

La richesse créée sert à payer le personnel (salaires & cotisations sociales)  l'Etat (impôts & taxes) & ce qui reste est l'excédent brut d'exploitation. Cela rémunère le facteur capital.

La richesse créée sert à payer le personnel (salaires & cotisations sociales) l'Etat (impôts & taxes) & ce qui reste est l'excédent brut d'exploitation. Cela rémunère le facteur capital.

INDICATEURS de durabilité pour classe de CGEA
INDICATEURS de durabilité pour classe de CGEA
Extraits du tableau de RICA OTEX 3500 viticulture française : Les résultats économiques nationaux par catégorie d'exploitations viticoles classées en fonction de leur production de l'exercice (correspond grosso modo au chiffre d'affaires)

Extraits du tableau de RICA OTEX 3500 viticulture française : Les résultats économiques nationaux par catégorie d'exploitations viticoles classées en fonction de leur production de l'exercice (correspond grosso modo au chiffre d'affaires)

Il faut identifier dans quelle catégorie, fait partie, l'exploitation viticole de ton stage (ou bien la tienne). Ensuite il faut comparer avec les données nationales.

Il faut identifier dans quelle catégorie, fait partie, l'exploitation viticole de ton stage (ou bien la tienne). Ensuite il faut comparer avec les données nationales.

A cette question, il faut regarder dans la colonne correspondante (catégorie de l'exploitation) si la valeur ajoutée est supérieure ou non à la moyenne ?? Si c'est oui c'est positif.

A cette question, il faut regarder dans la colonne correspondante (catégorie de l'exploitation) si la valeur ajoutée est supérieure ou non à la moyenne ?? Si c'est oui c'est positif.

A cette question, il faut regarder dans la colonne correspondante (catégorie de l'exploitation) si l'E.B.E. est supérieur ou non à la moyenne ? Si c'est oui c'est positif

A cette question, il faut regarder dans la colonne correspondante (catégorie de l'exploitation) si l'E.B.E. est supérieur ou non à la moyenne ? Si c'est oui c'est positif

A cette question, il faut regarder dans la colonne correspondante(catégorie de l'exploitation) si le résultat est supérieur ou non à la moyenne ? Si c'est oui c'est positif

A cette question, il faut regarder dans la colonne correspondante(catégorie de l'exploitation) si le résultat est supérieur ou non à la moyenne ? Si c'est oui c'est positif

INDICATEURS de durabilité pour classe de CGEA

POUR TéLéCHARGER DES DOCUMENTS POUR LE CGEA, ALLEZ SUR LE SITE SUIVANT :

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